La fromagerie s'agrandit !

Deuxième réalisation directe permise par les fonds du financement participatif, l'extension de la fromagerie pour y mettre armoires d'affinage, étuve des yaourts, emballages, ...

Grâce au confinement en famille élargie, on a aussi de la main d’œuvre quasi quotidienne. Comme la saison laitière a déjà repris, avec les traites, les parcs, les livraisons et tout le reste, on est de nouveau bien occupés alors on délègue une grande partie et ça avance super vite !

Il faut d'abord acheminer le bois, et ça en fait quand même un peu.. Le sol est préparé, des piliers de bois coulés dans le béton pour venir accueillir le solivage du futur plancher.

Le plancher est fixé sur les solives puis une ossature bois vient fermer l'ensemble. L'isolation est faite entre les panneaux d'OSB. Un vieil escalier, des vieilles fenêtres, on récupère aussi ce qu'on peut !

Prochaine étape : refaire la toiture, renforcer l'isolation, refaire le bardage, aménager l'espace du haut... il y a encore de quoi faire !